Разведением страусов сегодня уже никого не удивить, дело это прибыльное и ряды птицеводов-бизнесменов пополняются. В принципе, содержание экзотической птицы не отличается от ухода за привычными гусями или утками, но есть у него и свои особенности. О тонкостях кормления африканского гостя поговорим в этой статье.
Как строение пищеварительной системы влияет на рацион страусов
Пищеварительная система у птиц соответствует образу и условиям жизни в засушливых саваннах и прериях. В отличие от других домашних птиц, зоб у страусов отсутствует. Еда по пищеводу попадает в преджелудок, где размягчается выделяемой из стенок органа жидкостью.
Далее масса попадает в желудок с толстыми мышечными стенками, жёсткими внутри. Поскольку у страусов нет зубов, они в большом количестве заглатывают мелкие камушки. Сокращаясь, стенки желудка вместе с камнями «пережёвывают» еду, состоящую в основном из грубых волокон.
Затем в тонком кишечнике, длиной более пяти метров, происходит всасывание полезных веществ из пищи стенками органа. А в парных отростках слепой кишки происходит окончательное расщепление клетчатки и выделение воды из пищи.
Благодаря такому строению системы пищеварения, страусы могут долго обходиться без воды, восполняя её недостаток поглощением влаги из пищи. Накопление непереваренных излишков происходит в прямой кишке и через клоаку кишечник от них освобождается.
Чем питается страус в дикой природе
Африканская земля не самая плодородная, поэтому большие птицы приспособились при отсутствии зелени заменять её пищей животного происхождения. Наравне с ветками, кореньями и семенами, пернатые не брезгуют насекомыми, небольшими рептилиями, даже черепашками и мышами.
Знаете ли вы? В естественных условиях страусы дружат с антилопами гну и зебрами. Нелетающие великаны, благодаря отличному зрению, первыми замечают хищников и поднимают тревогу. А зебры и антилопы острыми копытами выбивают из травы насекомых для пернатых.
Весьма разнообразный рацион дополняется крупным песком и камешками, для облегчения процессов пищеварения. Взрослая особь поглощает около пяти килограммов пищи в день, чтобы иметь достаточно энергии.
Чем кормить взрослого страуса в домашних условиях
Рацион питания зависит от времени года, нужно обеспечивать питомцев витаминами и минералами, а также необходимой им клетчаткой круглый год.
Летом
Летом преобладают сочные корма:
- свежая люцерна ;
- крапива , одуванчики ;
- молодая свёкла и её ботва;
- фруткы;
- корнеплоды и овощи.
Зелёное меню необходимо дополнять злаками - кукурузой, ячменём, овсом.
Важно! Обязательно должна быть отдельная ёмкость с мелкой галькой или гравием.
Зимой
В холодный сезон питание в основном состоит из злаков и сена, овощей и корнеплодов, которые хранят на зиму, а также травяной муки, силоса, минерально-витаминных добавок.
В список продуктов включают:
- злаки - пшеница, пшено, кукуруза , овёс, ячмень ;
- овощи - свёкла , морковь ;
- фрукты - яблоки ;
- хлеб и сухарики;
- комбикорм.
Чем нельзя кормить
Страусы всеядны, но есть продукты, которые нужно давать в ограниченном виде, есть те, которые запрещены.
Список нежелательных продуктов:
Продукты, которые можно давать в малых количествах:
- капуста;
- отруби;
- мука.
Системы кормления
Есть несколько систем рациона птиц, какую бы из них не выбрал владелец, нужно всегда учитывать баланс полезных веществ.
Интенсивная
Система предполагает содержание птиц в вольере, отсутствие выгула на пастбище, который замещают измельчённым зелёным кормом. Под зеленью подразумевается свежая люцерна, салаты, рапс. Основа рациона - комбикорм до трёх килограмм в день на каждую взрослую особь.
Кроме этого, добавки:
- соевое и кукурузное масло;
- рыбная мука;
- витаминно-минеральные комплексы.
Полуинтенсивная
Эта система подразумевает условия, приближённые к естественным: птица постоянно находится на пастбище и сама добывает корм. К её зелёному рациону добавляют в небольших количествах концентрированные смеси. В первые месяцы зимы племенным питомцам увеличивают прикорм комбикормом. С декабря пернатым скармливают килограмм концентрата в гранулах, увеличивая потребление к марту до трёх килограмм.
Важно! Концентрированный корм дают только вместе с измельчённым разнотравьем или другим сочным кормом.
Экстенсивная
Птица содержится на пастбищах, добывая корм самостоятельно, в летние месяцы э то позволяет экономить на комбикормах. Подкармливают страусов в случае ненастного лета или слишком засушливого, когда сочных кормов мало. Концентраты птице дают лишь в зимний период.
Кормление птенцов
Малышам требуется особый уход, от правильного рациона с первых дней жизни зависит здоровье в будущем, особенно формирование костной ткани птенцов. Новорождённых страусят не кормят в течение трёх суток: им хватает питательных веществ, поступающих из желточного мешка.
Четырёхдневным питомцам дают тщательно протёртый творог, измельчённое варёное яйцо, измельчённый зелёный корм, воду. Зелёный корм дают в небольших количествах, но обязательно свежий, не вялый.
Научить птенцов брать еду не сложно: нужно рассыпать её на плоской поверхности и постучать пальцами. Малыши начнут копировать движение и научаться кушать. Страусятам ставят отдельные ёмкости с песочком, чтобы они привыкали наполнять желудок камушками. Кроме этого, малыши охотно в нём купаются.
На вторую неделю жизни можно начинать приучать птенцов к комбикормам, сначала крошками, затем в гранулах. Обязательно дают сочную зелень, практически неограниченно, тёртые овощи (тыкву, морковку). Желательно до трёх недель не выпускать на пастбище, чтобы птенцы закалились.
Все больше появляется ферм, на которых разводят больших африканских страусов. Живут огромные пернатые, обладающие экзотическим мясом и крупными вкусными яйцами, и в частных хозяйствах. Перед тем, как завести страусов, необходимо знать, чем они питаются: их обычный рацион питания, который напрямую зависит от строения тела и особенностей, которые отличается их пищеварительная система.
Страус — экзотическая птица, и ему нужен особый рацион
Как строение птицы влияет на ее рацион
У страусов по-особому устроена пищеварительная система – иначе, чем у любой домашней птицы.
- У них отсутствует зоб, поэтому они способны переваривать быстро грубый корм, что объясняет появление следующих отличий.
- Наличие мощного желудка.
- Удлинённость задней части кишечника, благодаря которой пернатые получают большое количество клетчатки и убирают из микрофлоры много грубых растительных волокна.
Многие специалисты убеждены, что страус — травоядная птица и ест только траву, но это не так. Они являются всеядными пернатыми, одинаково употребляющими разнообразие растительных и животных кормов. Если птицы видят, что зеленых кормов много, то питаются в-основном травами, листьями, семенами, кореньями.
Их лакомством становятся мелкие насекомые, едят они и рептилий.
Страусы поднимают с земли и съедают все, что им нравится
Страусы, находящиеся в естественных условиях обитания
Местом обитания крупных пернатых является африканская саванна с ее длинными равнинами, на которых много свежей зелени и листьев молодых побегов, которые представляют отличный корм для страусов. Там пасется много различных травоядных животных. Рационом питания страусов на воле является подножный корм.
Благодаря возможности в течение длительного времени обходиться без питья, пернатые нередко гнездятся в полузасушливых пустынных местностях, где питаются разными семенами, кореньями и ветками, растущими на кустарниках.
Скудную зелень им заменяют мелкие насекомые, рептилии и грызуны. Взрослому страусу необходимо в сутки съесть до 4 кг корма, чтобы иметь возможность длительно бегать и расходовать большое количество энергии.
Дикий страус съедает 4 кг пищи в сутки
Рацион страусов, обитающих на ферме или в частном хозяйстве
В зимнее время их рацион состоит из сена, к которому добавляются различные концентрированные корма и злаки. Хозяева дают птицам капустные листья, ботву свеклы, разнообразят рацион корнеплодами – свеклой и морковью, яблоками и кабачками. Непривередливые пернатые едят столовые отходы.
Свекольная ботва подходит для кормления страусов
Советы фермерам и частникам, занимающимся разведением страусов
Для разведения страусов необходимо уделить много внимания кормам. Обеспечив молодым птицам нормальный рацион питания, можно быть уверенным в их хорошем росте и правильном развитии, а также продуктивности самок. Лучше всего кормить африканских гигантов люцерной, которая в зимнее время подается им в виде сена, а в летние месяцы – свежая, с комбикормами. Одной взрослой особи на день дается полтора килограмма.
Существует несколько систем кормления
- Интенсивная, при которой зелень дополняется зерновыми и бобовыми культурами, минеральным и витаминным кормом в количествах, которые связаны с продуктивностью птиц.
- Полу интенсивная.
- Нормированная.
- Экстенсивная, основой которой является питание люцерной, травой и комбикормом, которые ест страус.
Описанные выше методы условные. Их разработали, учитывая принцип аналогии с другими видами домашней птицы. Здесь же учитываются:
- Местонахождения фермы или частного хозяйства.
- Условия содержания пернатых.
- Как они используются.
- Какого достигли возраста.
- Сколько весят.
Рацион страуса зависит от климатической зоны, в которой расположена ферма
Питание страусов в домашних условиях
Летом
Пернатые проводят основное время на пастбищах, питаясь подножным кормом. Ежедневно они должны съедать из специальных кормушек по полтора килограмма комбикормов. Для пополнения в организме белков птиц докармливают, добавляя в корм люпин, соевые бобы, шрот и жмых, которые лучше усваиваются вместе с аминокислотами, потребляемыми в виде измельченного мела и ракушек, костной муки, скорлупы яиц, отрубей.
В осенне-зимний период
Необходимы витаминные добавки, включаемые в зимний рацион птицы, которые представляют собой травяную муку, люцерновое сено и силос.
В корм птиц необходимо включение
- Зеленых кормов, состоящих из травы, листьев и овощей.
- Зерновых – овса, ячменя, бобов сои, кукурузных початков.
- Белковых кормов, содержащихся в жмыхе, шроте, костной муке, пекарских дрожжах.
- Сена – засушенная люцерна, разнотравье, соя, силос.
Соя — важная часть рациона страусов
Что необходимо знать о кормлении страусов
Главным условием быстрого роста и хорошей продуктивности птиц является рациональное кормление:
- Зерновые подаются в виде дерти.
- Белки птица ест в тщательно измельченном состоянии – мука с овощами и корнеплодами.
- Мелкая галька и гравий насыпаются в отдельную кормушку.
- Вода для питья должна быть чистой и свежей.
Страус должен получать питания, способное укрепить его здоровье, повысить быстроту откорма, увеличить продуктивность.
Особенности кормления птенцов
При неправильном распределении подкорма страусята могут вырасти с непропорциональными конечностями, став кривыми и неспособными полноценно жить. В первый выгул птенцы допускаются к воде и пище, которая представляет собой смесь из маленьких, измельченных до 1 см, кусочков листьев люцерны либо клевера, и протеинового комбикорма.
Чтобы организм получил белок, цыплятам добавляют в рацион творог с вареным яйцом.
Птенцам, возраст которых 1-3 месяца, в корм добавляется 12 % клетчатки и 18 % протеина. Кроме этих добавок птенец щиплет зеленую травку в теплое время года и ест муку с силосом в осенне-зимний период. Для хорошего пищеварения необходимы мелкие камни, помогающие измельчать пищу. Трехнедельные малыши должны получать в пищу камни, чтобы, поедая жесткую зелень, не умереть.
Многие думают, что содержание страусов — сложная процедура, требующая усилий и особых знаний. На самом деле все намного проще. Чтобы вырастить у себя дома этих чудесных птиц, потребуется всего лишь соблюдать некоторые правила.
Правильное содержание страусов
Страусы – уникальные домашние животные, которые до недавнего времени считались редчайшими птицами, привезенными из Африки или Австралии. Однако с каждым годом популяция этих удивительно массивных особей растет, а множество обладателей ферм и ранчо взяло на себя ответственность за содержание и выращивание пернатых. На самом деле это несложное занятие, хотя имеется ряд правил, которых нужно придерживаться беспрекословно.
Вес домашнего страуса зависит от породы и может достигать 200 кг.
В ходе эволюции страусы научились приспосабливаться практически во всех климатических поясах Земли. Их организмы настолько стойкие, что способны выдерживать очень широкий диапазон температур (от -25 0 С до +35 0 С). Такая способность помогает им быстро адаптироваться под разные условия проживания.
При строительстве пола нельзя использовать бетон или асфальт.
Для развития молодняка и поддержания комфорта взрослых особей строят специальный птичник, который нужно чтобы подходил по многим параметрам. По габаритам он должен соответствовать количеству и размерам взрослых птиц. Потолок должен находиться на уровне 1 метра над головой страуса (то есть около 3 метров). Окна делают размером 80×80. Для достаточного поступления солнечного света высота на 1 метр от пола.
Дверной проем нужен для свободного прохождения птицы, поэтому лучше его сделать пошире (около 1 метра) и повыше (2 метра минимум). Спят эти птицы на соломенной подстилке.
Стандартный обязан содержать в себе:
- Защищенное помещение, где будут храниться корма. Оно должно быть герметичным и изолированным от грызунов.
- Емкости для корма, расположенные в полуметре от земли и заполненные на две трети.
- Поилки (вода должна обновляться каждый день).
- Устройство для смешивания и подачи минеральных добавок.
- Радиаторы, или другие согревающие приспособления.
- Инкубаторы (их должно быть несколько).
Место для выгула должно быть покрыто песком или гравием, хорошо освещенным, закрытым от холодных, северных ветров. Забор устанавливают 250-300 сантиметров высотой из мелкой (ширина ячеек до 3 сантиметров) металлической сетки.
Для каждой взрослой особи обязательно нужно выделять не менее 5 м 2 свободной выгульной площадки. Оптимальными являются показатели в 10 м 2 .
Особенности брачного периода
Брачный сезон у этих нелетающих пернатых начинается в мае, а заканчивается в октябре. За это время каждый самец обеспечивает по несколько (до 4-х) самок. Каждая из них несется один раз в 3-4 дня.
Самки способны размножаться уже через 1,5-2 года после рождения, а вот у самцов репродуктивный возраст наступает только через 2-2,5 года.
Страус мужского пола, когда он готов к размножению, начинает привлекать потенциальных партнерш, вытягивая шею и распушивая крылья. Его ноги и область вокруг клюва становятся красными, тем самым давая понять, что он уже созрел и может дать потомство. Оплодотворения могут происходить до 35 лет, затем период репродуктивной активности понижается.
Чем кормить страусов?
Разумеется, особым птицам требуется особое питание. Однообразное кормление страусов изо дня в день не подойдет, если в планах есть выращивание здорового и крепкого поголовья. Хотя сам процесс кормления не отличается уникальными приемами.
В рацион страуса должны входить:
- корма из сена и соломы;
- свежая сочная трава ( , крапива или люцерна);
- минералы, а именно кальций, фтор, фосфаты, гравий и ракушник;
- витамины (особенно группы В);
- рыбная и костная мука;
- свежие фрукты, овощи (тыква, картофель, редис, яблоки и прочие);
- злаковые и зерновые культуры;
- силос.
Однако молодняк кормят смесями из травы, комбикормом, протеином, которого должно быть в составе около 20%. Все измельчается и перемешивается. В рацион можно добавить белковую пищу (вареные яйца или творог).
Размножение страусов
Одно страусиное яйцо достигает двух килограммов. В среднем за год самка может отложить 60 яиц, но иногда этот показатель поднимается до 80 штук. Самец в первый год половой зрелости не способен произвести полноценный выводок. Внутри скорлупы птенца не будет. Самая активная репродуктивность достигается на второй и третий год жизни.
Если самец старше самки – количество и частота откладываемых яиц увеличивается.
На разведение страусов в домашних условиях могут повлиять:
- погодные условия;
- пища;
- условия, в которых птицы живут;
- наличие площадки и возможность самостоятельного выгула.
Инкубатор имеет температуру в 35 0 С, а влажность 30% в свободном простое и 70% в период инкубации (42 дня). Шанс появления на свет здоровых живых птенцов увеличивается, если на яйце очень много пор. Чем больше – тем выводимость будет выше. Также следует помнить, что в одну инкубаторную камеру можно помещать яйца только одного размера. Это важное условие, которое нужно соблюдать.
Что касается яиц для инкубации, то их нужно собирать сразу же после откладывания. Для вывода здорового молодняка, устройство нужно дезинфицировать. Самым эффективным способом является использование раствора перекиси водорода. Нужно установить емкость с жидкостью на полу и поставить вентилятор. Через 2 часа проветрить инкубатор.
Страусята очень самостоятельные, ведь им не нужно время, чтобы открыть глаза или научиться ходить. Их содержат в птичнике с плотностью 1 птенец на 1 квадратный метр (со временем личное пространство увеличивается до 10 м 2). Первые 20 дней держать малышей следует на соломенной подушке.
Первые три дня они питаются теми компонентами, которые остались в желточном мешочке. На четвертый день уже можно давать измельченные продукты (свежую зелень, творог, яйца) и воду.
Чтобы научить самостоятельно кушать маленьких страусят, потребуется минимум усилий и времени. Достаточно рассыпать еду на ровной гладкой поверхности и пальцами изобразить клевание пищи. Малыши будут повторять увиденные движения и научатся брать еду сами.
Для того чтобы птенцы привыкали заполнять желудок мелкими камнями, отдельно каждому ставят емкость с крупным песком.
Также птенцам необходимы бактерии для выработки здоровой микрофлоры организма. Для того чтобы получить нужное, маленькие страусы в природе едят родительский помет, но в домашних условиях можно обеспечивать их пробиотиками.
Через неделю птенцов уже можно кормить . В рационе обязательно должна присутствовать свежая зелень и измельченные овощи. После двух месяцев страусят кормят более грубой пищей, содержащей определенные минералы и витамины. Комбикорм дают в гранулах до 8 миллиметров. Еще через месяц добавляют жмых и дрожжи.
До полугода малышей кормят 5 раз в сутки, потом – 3 или 4. Через год после рождения птица уже считается взрослой, поэтому ее кормят не больше двух раз в день.
Обязательно вместе с сухой пищей нужно обеспечивать страусов свежей чистой водой. Это будет помогать пищеварению и нормальному развитию молодняка. Если все делать правильно, то за довольно короткое время можно будет вырастить страуса весом около 200 килограмм.
Что может навредить здоровью?
На страусиных фермах болезни возникают внезапно и проходят в виде эпидемии. В основном это заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом и дыхательными путями.
Работникам, имеющим дело с территорией и непосредственно страусами, нужно обязательно проходить медицинские обследования. На ферме должно быть специально отведенное место карантина для заболевших, чтобы во время лечения не заразились остальные здоровые птицы.
Соблюдая все правила, приведенные выше можно не только вырастить страусов для своей фермы, но и обеспечить здоровое и крепкое потомство этим птицам на много поколений вперед.
Страусы на домашней ферме — видео
Кормление страусов
Основу пищевого рациона страусов в естественной среде обитания составляет разнообразная растительная пища, преимущественно зеленые части, а также семена. Благодаря хорошему острому зрению, страус никогда не пройдет мимо ползущего насекомого или мелкого позвоночного, поймать которых им легко благодаря длинной, подвижной шее, идеально приспособленной для этого. Поэтому, мелкие беспозвоночные являются дополнением к растительному корму, а страусов можно считать (со значительной натяжкой) всеядным животным.
А вот количество корма, потребляемого страусами в сутки, зависит от энергетической ценности корма, а также от их возраста и активности. Среднестатистическое суточное потребление корма молодыми страусами примерно составляет 3-4% от их массы. Потребность взрослых птиц в пище относительно несколько ниже, и они поедают в сутки около 2.5% концентрированного корма от собственной массы тела. С возрастом заметно меняется и соотношение потребляемого корма и привеса массы страусов. Так, у птенцов она максимальна и достигает 1.4 - 2.1 к 1, это значит, что птенцы, чтобы добавить в весе 1 кг, должны съесть 1.4 - 2.1 кг концентрированного корма. Этот же показатель для птицы в возрасте 3-6 месяцев соответственно составляет 2.6-3.0 к 1и, а на заключительном этапе роста, т.е. в 7-12 месяцев доходит до соотношения 4.1-15.0 к 1.
Как и все другие животные, страусы для нормального развития их организма должны получать необходимое количество белков, жиров и углеводов, а так же минеральных элементов и витаминов. Поэтому очень важно составить и приготовить полноценную кормовую смесь, исходя из доступного для фермера набора кормов и кормоприготовляющего оборудования. Если нет возможность самостоятельно готовить концентрированные корма или это экономически нецелесообразно, то возможно использование готовой промышленной кормовой смеси. Для кормления страусов вполне можно использовать корма, применяемые для кормления других сельскохозяйственных животных. В них рекомендуется дополнительно добавлять грубые корма в виде доброкачественного сена, а также необходимые витамины и минеральные вещества (кальций, фосфор).
В связи с тем, что потребность в кормах – их составе и количестве, у страусов различного возраста и физиологического состояния несколько разнятся, поэтому некоторые страусоводы рекомендуют различать несколько половозрастных групп страусов, а дифференциация кормления должна выполняться как минимум, между пятью группами:
1) страусы в начальный период жизни в возрасте до 2 месяцев;
2) страусы в период роста в возрасте 3-12 месяцев;
3) заключительный рацион у страусов в возрасте 13-36 месяцев) ;
4) рацион для страусов в период размножения, т.е. в сезон яйцекладки) ;
5) рацион для взрослых страусов вне периода размножения (вне сезона яйцекладки)
Зеленый корм – основа рациона страусов. Сюда входят побеги люцерны, кормовых злаков, клевер, рапс, горчица, листья свеклы. Прекрасным зеленым комом являются силос злаковых культур и силос из кукурузы. Богаты витаминами и многие дикорастущие растения, как крапива, лебеда, а также зелень овощных культур - капуста белокочанная и кормовая, листья шпината и моркови, свекла листовая. К экзотическим кормам можно причислить листья агавы и опунции (предварительно очищенные от колючек).
К грубый кормам относится сено, приготовленное из луговых трав, люцерны, клевера, сои, а также солома хлебных злаков.
Важную группу кормов составляют сочные корнеплоды, различные овощи и фрукты (морковь, лук, груша, яблоки, перезревшие огурцы, тыквы, арбузы, а также репа и редька.
Хорошо поедаются страусами зерно и семена: пшеница, кукуруза, рожь, овес, ячмень, а также сорго, просо, соевые бобы, подсолнечник, коровий горох, семена тыквы.
В качестве продуктов животного происхождения используется мясокостная, костная и рыбная мука. Из минералов страусам дают: известняк, морские ракушки, скорлупу яиц, гравий, монокальций и бикальций фосфаты и костную муку.
Количество ежедневно потребляемой страусом воды, зависит от гидротермических погодных условий, вида и количества съеденного корма. Специальные исследования показали, что в экстремальных условиях при высокой температуре и низкой влажности в месте обитания страусов, а также недостатке сочных кормов, одно взрослая птица может потреблять до 10-12 литров воды в сутки.
В первые двое суток, а иногда и до четырех суток, страусят не кормят, чтобы они полностью использовали остатки питательные веществ из желточного внутриутробного мешка, который при вылуплении может составляет до 25% от массы страусенка. Свободный доступ к воде предоставляют молодняку не ранее как с 3-дневного возраста. С 4-х дневного возраста страусятам можно давать измельченные (до 1 см кусочков) листочки клевера или люцерны, которые предварительно смешиваются с комбикормом для цыплят, содержащим 19-24% сырого протеина. Одновременно с этим, птенцам дополнительно скармливают сваренное вкрутую яйцо, творог и зерна кукурузы грубого помола.
Страусят двухмесячного возраста нужно обеспечить рационом, в котором содержится примерно 18% протеина и 12% клетчатки. В дальнейшем, подросшие страусята летом должны потреблять значительное количество зеленой травы, а осенью корнеплодов (свеклы, моркови, приваренного картофеля и т.д.), а зимой им дают травяную муку и силос. При этом необходимо следить, чтобы стебли растений были хорошо измельчены, так как большое скопление в желудке грубых, непереваренных кормов может стать причиной гибели страусят. Для лучшего естественного измельчения пищи в желудке страусят, им уже с 3-х недельного возраста предлагают гравий (в качестве гастролитов) в отдельных кормушках.
В связи с тем, что страусят в первые три месяца жизни быстро растут, набирают живую массу, поэтому нужно особое внимание уделяется правильному кормлению. Недостаточное количество отдельных видов кормов или неправильное соотношение в рационе таких веществ, как кальций, фосфор, цинк и марганец, могут привести к деформации конечностей, других нарушений обмена веществ.
Изменение живой массы страусят в зависимости от возраста и потребление ими комбикормов приведено ниже:
| Возраст, мес | Живая масса, кг | Суточное потребление комбикормов, кг |
| 1 | 3,0 | 0,15 |
| 2 | 10,5 | 0,40 |
| 3 | 18,5 | 0,75 |
| 4 | 28,0 | 0,95 |
| 5 | 45,0 | 1,20 |
| 6 | 60,0 | 1,50 |
| 12 и старше | 100-150 | 2,50 |
Страусы выгодно отличаются от другой домашней птицы способностью исключительно хорошо переваривать клетчатку, которая усваивается до 60%, что значительно удешевляет откорм и позволяет получить уникального качества красное мясо с низким содержанием холестерина.
При интенсивном способе содержания, в кормление птицы включают комбикорм или собственноручно изготовленные зерносмеси, содержащие молотую кукурузу, пшеницу, соевый или подсолнуховый жмыхи, премиксы, в рацион вводят кукурузный силос, сено или зеленую массу многолетних трав.
Экстенсивная система позволяет сэкономить на кормлении, в этом случае страусы фуражируют на пастбищах и потребляют меньше концкормов, лишь в виде дополнения к основному травяному рациону. В Южной Африке, где страусов содержат на специализированных фермах давно и успешно, опытным путем определили, что лучшие приросты птица дает при выращивании на выпасах, засеянных люцерной, при этом территория пастбища размером в 1 гектар будет достаточна для 10 особей.
В то же время считается, что на пастбищах имеет смысл содержать птицу в возрасте от двух недель до 3-4 месяцев, а в дальнейшем переводить в закрытые загоны и скармливать комбикорм и скошенную люцерну в измельченном или гранулированном виде.
Это позволяет более экономно и рационально расходовать кормовую базу, поскольку взрослая птица вытаптывает многолетние растения и обрывает листья, оставляя голый стебель. Интенсивное кормление страусов с возраста четырех месяцев, позволяет получить в итоге более качественную тушку.
Фермеры выращивают страусов на полях разнотравья при подсеве сераделлы, клевера, вики. Птица отлично фуражирует по стерне после уборки пшеницы или других злаковых культур.
В засушливый период при малом количестве естественного корма, а также в непастбищный период, кормление проводят как при интенсивном способе, вводя в рацион питания концентрированные корма и зеленую массу.
При ограниченной территории пастбища используют полуинтенсивный способ содержания, в этом случае птица пребывает на небольшом выпасе, много двигается, обитая в условиях, приближенных к естественным, и в то же время получает основное кормление концентрированными кормами в виде гранулированных полноценных комбикормов с добавкой зеленой массы и тертых овощей. Этот способ, а также метод интенсивного откорма для выращивания страусов в домашних условиях подходит больше всего.
Особенности кормления и рациона питания
Только что выведенные страусята могут обходиться без пищи длительное время – до нескольких дней, что облегчает уход и кормление при неравномерном появлении птенцов, а также делает возможной перевозку на больше расстояния. Такой длительный срок нахождения страусят без питания возможен за счет наличия большого остаточного желтка, который полностью рассасывается к возрасту 10-14 дней.
Начальный период содержания характерен кратковременной потерей веса, но уже со второй недели птенцы начинают интенсивно набирать вес – по 250-300 г в сутки, вырастая примерно на 1 см каждый день. К возрасту трех месяцев вес страусят составляет около 14-15 кг.
В первые дни и в престартовый период, длящийся до возраста двух месяцев, молодняку предлагают сбалансированный комбикорм для страусят, в виде мелкой крупки с фракцией, приближенной к мучке. Если же специализированного корма нет, скармливают комбикорм для цыплят мясо-яичных пород или индюшат. Маленьким страусятам пищу насыпают на расстеленные листы бумаги, постукивая пальцем, поскольку птенцы любопытны и копируют поведение, заинтересовавшись движениями, они вскоре начнут принимать пищу самостоятельно.
Молодняку обязательно дают гравий, иначе они не смогут перетирать грубые частицы корма в желудке, будут страдать несварением и попросту голодать. Размер гравийных частиц варьируется от возраста и размеров птицы, но в целом можно сориентироваться следующим образом – камешки должны быть от 50% до 75% размера ногтя большого пальца птицы.
По некоторым технологиям молодняку скармливают в небольших количествах помет взрослых страусов, чтобы заселить кишечник птенцов полезной микрофлорой. Этот процесс подобен скармливанию крольчатам цекотрофов родителей. Проводить такую манипуляцию можно, давая помет всецело здоровой птицы, не зараженной глистой инвазией или кишечными инфекциями. В случае если такой возможности нет, используют качественные пробиотики, например ОЛИН.
С возраста двух недель в рацион страусов включают зелень – листочки клевера и люцерны, поначалу избегая дачи волокнистых стеблей, которые могут спровоцировать запоры или закупорку пищевода. С этого же возраста в кормление постепенно вводят мелко тертую морковь или тыкву.
В стартовый период, продолжающийся от двух до четырех месяцев, целесообразно скармливать комбикорм в виде небольших гранул размером 3-4 мм, в дальнейшем переходят на гранулы 6-8 мм.
Периодичность кормления страусят до полугода не менее пяти раз в сутки, молодняк до года кормят четыре раза в сутки, старшую птицу ‒ два-три раза в сутки.
Ниже предложена таблица содержания в кормах для страусов основных питательных элементов на разных этапах содержания.
На протяжении всего содержания важнейшим элементом является наличие чистой свежей воды в примерной пропорции 2,5 л на 1 кг сухого корма. В жаркую погоду птица потребляет воды больше, а в прохладную – около нормы.
Из зерновых кормов основными и наиболее подходящими для развития страусов считаются кукуруза в комбинации с пшеницей, небольшим количеством овса и ячменя. Недостаток белковой составляющей восполняют дачей соевых шротов, мясокостной муки и сухого молока, а для птицы старше трех месяцев в кормосмесь добавляют жмых подсолнуха. Отличный источник витаминов группы B и сырого протеина – кормовые дрожжи.
Для приготовления комбикорма в домашних условиях, в состав зерносмеси обязательно вносят специальные добавки, содержащие витамины и минералы, а также аминокислоты, важнейшие из которых лизин и метионин.
Источниками протеина, витаминов и клетчатки является зеленая масса клевера, люцерны, овса, а в зимнее время – сено этих культур, а также эспарцета, вики, разнотравья. В таблице ниже представлены средние затраты концентрированных кормов на одного страуса в возрасте от полугода до полутора лет.
Затраты кормов для птицы разного возраста, кг/особь
*кг корма на кг привеса
**средние данные при соотношении полов – 10 самок и 6 самцов
Ориентировочная годичная потребность страуса в зеленой массе многолетних трав, включая люцерну, разнотравье, клевер – 200 кг, необходимость в сене люцерне – 120 кг.
При правильном содержании и достаточном кормлении, страусы набирают вес в таких темпах:
- 0-1 месяц – 0,75-3 кг
- 1-2 месяца – 3-10 кг
- 2-6 месяцев 10-60 кг
- 6-11 месяцев 60-100 кг
- 11-14 месяцев 80-120 кг
Результативный выход, а значит и доход от дорогостоящего содержания страусов в большой мере зависит от возраста и общей массы птицы при забое. В таблице ниже представлены данные зависимости выхода основной продукции страусоводства от возраста и веса птицы. Проанализировав показатели, можно убедиться, что наибольшая целесообразность забоя при весе птицы 120 кг и более.
Уважаемые читатели, помните о возможности прислать нам полноценную историю и высказать свое развернутое мнение об особенностях содержания и разведения домашней птицы, с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
